土曜日に横浜中央卸売市場の食堂街に行ってきました。

いつもは、刺身定食屋丼もので魚を食べているのですが、“牡蠣の塩ら~めん”の看板をみつけてしまったので、“ら~めん おおはし”にはいりました。


牡蠣増しにしたので、ぷりぷりの牡蠣がたっぷりはいってます。

サービスで牡蠣の出汁で炊いた小ライスもでてきたので、ラーメンスープと牡蠣数個入れて牡蠣雑炊にしました。

 

 

通常は毎月第一・第三土曜日には水産物部の市場一般開放も行っているのですが、2月中はコロナ禍の影響で中止のようです。




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